ハワイの最高峰レストラン、ロイズ(Roy's)でディナー

今回はハワイで知らない人はいないくらい有名なレストラン、Roy’s（ロイズ）についてご紹介します。ハワイのトップシェフであるロイ・ヤマグチ氏による、リージョナル・キュイジーヌ界をけん引するお店なのでハワイに行くなら要チェックのお店です！

ロマンチックなお店なのでデートに最適な雰囲気ですが、家族や友人とも楽しむことが出来ます。

実際に私は誕生日をロイズで家族から祝ってもらったこともあり、大切な思い出のあるお店です。

Roy’s（ロイズ）とは

ハワイ版ミシュランで最高峰のレストランに贈られるレストラン･オブ･ザ･イヤーを受賞したこともある実力派のレストランです。
リージョナル・キュイジーヌ界をけん引するお店。

ハワイ・カイにある店舗が1号店で、ワイキキにある店舗はオアフ3号店。

和の食材を取り入れた創作料理に定評があります。
日本人の口に合う味付けになっているので、外れがありません。

ハワイ出身の日系二世の父と、日本人の母を持つ、現ハワイ在住のシェフ。
東京都で生まれ、17歳まで日本に住んでいたことから、和の影響を受けたパシフィック・リム料理を得意としており、ハワイ料理の第一人者として知られています。

下記地図の通り、ワイキキの中心にあるため、アクセスは抜群です。

Roy’sといえばこの枝豆！！お通しで出てきます。

日本の居酒屋で出てくるような塩茹でしたシンプルなものではなく、ごま油やガーリックであえたスパイシーな枝豆です。
とっても美味しい！！

Sweet Home Waikiki Salad、10ドル
地元の食材を使ったサラダなので、その日によって少しずつ内容は変わるそうです。

Blackened Island ‘Ah、24ドル
ハワイといえばアヒ（マグロ）ですよね。

Hawai’i Kai Crab Cakes、19ドル
こちらのクラブケーキは、蟹肉がギュッと詰まっていて美味しい！
ソースはスパイシーです。

Baked Escargot、16ドル
人生で初めて食べた本格的なエスカルゴはここ、Roy’sのものでしたが、本当に美味しくて、それから行くたびにオーダーしています。

Slow Braised Honey Mustard Grilled Beef Short Ribs、40ドル
ホロホロの牛肉！

Roy’s Macadamia Nut Crusted Mekajiki、36ドル
マカデミアナッツのクラフトで覆われていて、サクサクで美味しい！

デザートは他のお店で食べる予定だったので、今回は見送りましたが、Roy’sはデザートもとても美味しいです。

一番のオススメはRoy’s Melting Hot Chocolate Souffle。

チョコレートケーキの中から溢れるアツアツのチョコレートがクセになります！Macadamia Nut Tartもマカデミアナッツがたっぷりでハワイらしくて美味しいです。

Roy’sは何を食べても本当においしいです。サービスも良く、誕生日や記念日にも対応して貰えます。

店内は少し暗めで、ロマンチックな雰囲気なのでオシャレして出かけたくなるようなお店です。

ハワイに来たらぜひRoy’sへ行ってみて下さい。

観光客はもちろん、地元の人にも愛されているお店なので予約なしだとなかなか入店は難しいと思います。

行かれる際は前もって、予約をして下さいね。

Roy’s Waikiki

住所: 226 Lewers St, Honolulu, HI 96815
Pupus on Lanai：11:00‐17:00、ディナー：17:00‐22:00
TEL: (808) 9237697
HP: http://www.royshawaii.com/roys-waikiki.html

Roy’sのロイ・ヤマグチ氏がプロデュースするEating House 1849についても記事にしました。
インターナショナルマーケットプレイスにあるこちらのお店はRoy’sよりもカジュアルな雰囲気です。
あのロイ・ヤマグチ氏がプロデュース、ハワイのEating House 1849