セブ島旅行について、観光をメインに前回記事にしましたが、今回は食事（レストラン）に焦点を当ててご紹介したいと思います。滞在していたシャングリラズ マクタン リゾート & スパ セブ(Shangri-La’s Mactan Resort and Spa Cebu)の中にあるレストランばかりですが、本当に美味しかったので、シャングリラに滞在する方にはもちろん、しない方にもオススメしたいです。

セブ島シャングリラで贅沢三昧バカンス 日帰りでボホール島にも♪

セブ島シャングリラホテルの中には4つのレストランがありますが、個人的にビュッフェがあまり好きではないので、タイズ(Tides)には行っていません。その他の3つ、アクア(ACQUA)、コウリーコーブ(COWRIE COVE)、ティー オブ スプリング(TEA OF SPRING)についてご紹介します。

アクア(ACQUA)

イタリアンレストランです。料理のクオリティーも最高級でした。本当に美味しくて今回の滞在中に3回も利用しました。
朝食は6時～10時30分、ランチは12時～14時30分、ディナーは18～22時と、営業しているのでかなり使い勝手も良いのですが、やはりディナーメニューがオススメです。
セブ島シャングリラホテル内のアクア(ACQUA)公式HP
TEL: (63 32) 231 0288

パスタも文句なしに美味しかったのですが、エビ入りのサフランリゾットは絶品で、感激ものでした。

アクアはスタイリッシュなレストランながら、店内は落ち着いた雰囲気のため、くつろぎながら美味しいイタリア料理を楽しめます。

テラス席では、プールや海を眺めながら食事もできます。

コウリーコーブ(COWRIE COVE)

少しオシャレして出かけたいようなロマンチックな雰囲気の中で、美味しいシーフードを楽しむなら、こちらのシーフードレストランがオススメです。

ビーチフロントに立地するため、静かな海を眺めながら食事を楽しめます。営業時間は18～22時で、ディナーのみの営業となりますが、デートには最適な雰囲気です。海を眺められるようなバーカウンターもあるため、バー利用しているカップルも多く見かけました。もちろんオシャレな南国カクテルも揃っています。

セブ島シャングリラホテル内のコウリーコーブ(COWRIE COVE)公式HP
TEL: (63 32) 231 0288

 
この日、ビーチでは花火が上がっていました。

 
かなりインパクトのある、シーフードグリルプラッター。シーフード好きにはたまりません。

 
エビのビスクがとても濃厚で美味しかったです。このお店で一番気に入ったメニューです。

 
マッシュルームと野菜のスープも甘くておいしい。

 

ティー オブ スプリング(TEA OF SPRING)

中国茶の風味が活かされた健康的かつ感動的な中華料理が楽しめます。ツバメの巣や漢方などを使った、伝統的なメニューも多いです。ランチは12時～14時30分、ディナーは18～22時で営業しています。

セブ島シャングリラホテル内のティー オブ スプリング(TEA OF SPRING)公式HP
TEL: (63 32) 231 0288

特に美味しかったのが、カニチャーハンです。あっさりしていて、とても食べやすい味付けでした。

その他、点心や酸辣湯スープなども美味しかったです。優雅な雰囲気の中で、どれも美味しく頂きました。

 

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