ホーチミンへは、日本から直行便を利用して、5~6時間で行けます。物価も上がってきたとはいえ、まだまだ安いため、気軽に来られる旅行先として、重宝しています。
今回も、1泊3日という弾丸女子旅で、ここホーチミンにやって来ました。
メインの目的は、大好きなフォーを食べること!
というわけで、ホーチミンに来るたび私が通っている、とっておきの、お店をご紹介します!
ホーチミンで最もおいしいフォーのお店です!!
お値段も安く、文句なしにオススメ出来るお店です。
フォー ホア パスター(Pho Hoa Pasteur)
最近は旅行者にも人気がありますが、空港からそれなりに離れているために、お客さんは地元の方が9割以上を占めています。
席に着くまで、混んでいれば20分ほど待つこともありますが、私はいつもだいたい5分ほどで入店出来ています。
フォー ホア パスターまでは、ホーチミンに慣れた方ならドンコイエリアから歩いていくことも可能かと思いますが、やはりタクシーが無難かと思います。
ドンコイエリアからタクシーで15分ほどで行けます。
(住所: 260C Pasteur, phường 8, Quận 3, Hồ Chí Minh)
営業時間は早朝(朝ごはん)から22時ごろまで。
何を食べてもおいしいのですが、今回はヘルシーな、フォー・ガー(鶏肉入りのフォー)を注文。
今回一緒に旅行していた友人は、ホーチミンに来るのも初めてで、あまりベトナム料理も食べたことがないそう。
フォー・ボー(牛肉入りのフォー)を食べたいけれど、レア具合が苦手ということで、ウェルダンを頼み、火のしっかり通った牛肉を出して貰っていました。
もともと、フォーがそれほど好きではなかった彼女も、さすがにここのフォーの美味しさには唸っていました!
彼女いわく「感動もの!」だそう!
フォー ホア パスターのフォーは、とにかくスープと麺と具が絶妙なハーモニーを奏でていて、タイ料理の麺類よりも味に深みがあります。
私的にはうどんとラーメンぐらいの差があります(これは言い過ぎかも)!
もやしは食べ放題、パクチーも自分で上にかけるシステムなので、パクチーが苦手な人も問題なくフォーを楽しめます。
フォー以外にも、揚げパンは是非、注文して頂きたいです。
フォーのスープに浸して食べる揚げパンは、絶品です!
気になるお値段は、300円から500円。
ホーチミンにある他のフォーのお店と比べるとやや高めの値段設定ではありますが、それでも日本人の感覚からするとやはり安い!!
味が美味しいことは、上記で十分書かせて貰いましたが、その他にもクレジットカードが使えたり、無料Wi-Fiが飛んでいたり、店員さんの感じが良かったり、居心地のとても良いお店なのです。
幸せ気分を満喫した、ホーチミンでの夜でした。
皆さんも、ホーチミンに来られた際は、ぜひこのフォー ホア パスターで、ホーチミンNo.1のフォーを召し上がって下さい!!
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