ソウル旅行中、朝から韓国料理を食べたい。けれど胃もたれするようなものはちょっと……。そんな人にぜひ試してほしいのが「ソルロンタン（牛骨スープ）」です。今回は、そのソルロンタンを専門とするソウルの名店「里門ソルロンタン（イムンソルロンタン／이문설농탕）」を紹介します。
ソルロンタンとは
ソルロンタンは、牛の骨や肉を長時間じっくり煮込んで作る「牛骨（＋牛肉）」ベースのスープです。そこに牛肉や麺、ご飯などが入った状態でいただきます。
豚骨のような脂っこいものをイメージされる人も多いかもしれませんが、味は想像以上にあっさりした薄味。まったく胃もたれしないので、日本人でも朝から気軽に食べられます。
里門（イムン）ソルロンタンとは
1904年創業、100年以上続く老舗中の老舗
里門（イムン）ソルロンタンは1904年創業。100年以上続く老舗中の老舗で、現存するソウルのレストランの中では最古のお店として知られています。ミシュランガイド・ソウルにも掲載されたことのある有名店です。
路地裏にひっそりたたずむお店
最寄り駅は地下鉄1号線の鐘閣（チョンガッ）駅ですが、安国（アングク）駅や仁寺洞エリアからも問題なく歩けます。細い路地を抜けた先にポツンとあるお店で、知らないと気づけないような場所にあります。Googleマップではわかりにくかったため、NAVER MAPを使うのがおすすめです。
店内の様子と注文
店内は座席数が多いうえ、回転も早いです。日本語はほとんど通じませんが、日本語のメニューが置いてあるので、注文にはそれほど困りません。注文すると、料理はすぐに席まで運ばれてきます。
ソルロンタンを実食
まずは塩・胡椒・ねぎで自分好みに
スープは白濁していますが、味はあっさりしています。むしろ、そのまま食べるとほとんど味がせず、牛肉の臭みがほのかに感じられるほどです。
テーブルに置いてある塩や胡椒、ねぎを加えて自分好みの味に整えていくと、一気に風味が増します。
キムチとカクテギで味変が絶品
そして、ここはなんといってもキムチとカクテギが美味しい！こちらもセルフサービスで、自分で小皿によそうスタイルです。そのまま食べてもよいですが、私はソルロンタンに入れて味変を楽しみました。最初はほぼ無味だったスープが、ここまで濃厚な味わいになるのかと感動します。
キムチ・カクテギの辛味や塩味と、牛骨スープのバランスが絶妙で、ずっと食べ続けられるおいしさです。それでいてあっさりしていて、胃もたれ感はありません。
スープの底にはご飯と素麺
スープの底には、素麺のような麺とご飯が隠れています。これもキムチやカクテギと一緒に食べるとおいしい。キムチとカクテギは何回もおかわりしてしまいました。
お値段と支払い方法
価格は牛の部位などによって多少変わりますが、だいたい15,000ウォン前後でした。大衆食堂のような雰囲気ですが、クレジットカード払いにもきちんと対応しています。日本の食堂のように、食べた後に伝票を持ってレジで会計を済ませるスタイルです。
朝8時から営業しているので朝食にぴったりですが、15:00〜16:30のブレイクタイムを除けば夜まで営業しているので、ランチや夕食でも楽しめます。
里門ソルロンタンの店舗情報
| 店名 | 里門ソルロンタン（イムンソルロンタン／이문설농탕/ Imun Seolnongtang） |
|---|---|
| 住所 | ソウル特別市 鐘路区 郵征局路 38-13（서울특별시 종로구 우정국로 38-13） NAVER MAPで見る |
| アクセス | 地下鉄1号線 鐘閣（チョンガッ）駅 3-1番出口から徒歩約4分 地下鉄3号線 安国（アングク）駅 6番出口から徒歩約8分 |
| 営業時間 | 月〜土 8:00〜21:00（L.O. 20:00） 日・祝 8:00〜20:00（L.O. 19:00） ※ブレイクタイム 15:00〜16:30（毎日） |
| 定休日 | 1月1日、旧正月（ソルラル）・秋夕（チュソク）の連休 |
| 電話番号 | +82-2-733-6526 |
| 予算 | ソルロンタン 1人前 15,000ウォン前後 |
| 支払い | 現金（ウォン）、クレジットカード（JCB・VISA・Mastercard・AMEX） |
| 予約 | 不可 |
| その他 | 日本語はほぼ通じないが、日本語メニューあり（訪問時）／テイクアウト可／全席禁煙 |
| 訪問時期 | 2026年10月 |
※営業時間・価格は訪問時およびコネスト掲載時点の情報です。変更される場合がありますので、訪問前にご確認ください。
まとめ：ソウルの朝はソルロンタンで
あっさりしていながら、キムチやカクテギで自分好みに味を育てていける奥深いソルロンタン。100年以上愛されてきた老舗の味を、ソウルを訪れた際にはぜひ一度試してみてください！
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